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- POIRIER 'CLAPP'S FAVOURITE' DEMI-TIGE
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Poire de table précoce pour consommation immédiate
Pyrus communis 'Clapp's Favourite' produit des poires moyennes à grosses, à la peau vert-jaune souvent teintée de rouge du côté ensoleillé. La chair est juteuse et tendre, de saveur sucrée avec une légère touche de fraîcheur. Cette variété s'utilise surtout comme poire de table.
En Belgique, les fruits se cueillent généralement en août. Ils mûrissent rapidement après la cueillette et se conservent peu de temps. Une récolte au bon moment est importante : les fruits qui restent trop longtemps sur l'arbre perdent plus vite leur bonne texture.
Pollinisation et emplacement
'Clapp's Favourite' n'est pas autofertile de façon fiable. Pour une nouaison régulière, il est préférable qu'une autre variété de poirier fleurissant à la même période se trouve à proximité. La floraison a généralement lieu en avril et se compose de fleurs blanches.
Plantez ce poirier de préférence au soleil, dans un sol riche et fertile et bien drainé. Évitez les terrains où l'eau stagne longtemps après la pluie. Un emplacement ensoleillé favorise aussi bien le mûrissement que le développement de la saveur et du coloris rouge.
La demi-tige comme forme
Sur cette demi-tige, la couronne commence au-dessus d'un tronc nu d'environ 1,20 à 1,30 mètre. L'arbre reste ainsi accessible pour la taille et la récolte, mais demande suffisamment d'espace pour développer une couronne complète. La taille finale de l'arbre dépend aussi du porte-greffe utilisé, du sol et de la taille.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
