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- POIRIER 'CLAPP'S FAVOURITE' BASSE-TIGE
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Poire de table précoce pour consommation immédiate
Le poirier Pyrus communis 'Clapp's Favourite' porte de grosses à très grosses poires de table. Les fruits sont vert-jaune à jaune citron et développent souvent un coloris rouge du côté ensoleillé. La chair est juteuse et sucrée ; la saveur devient plus pleine après un été chaud et ensoleillé.
En Belgique, la cueillette a généralement lieu de la mi-août à la fin août, selon le temps et l'emplacement. 'Clapp's Favourite' n'est pas une poire de garde. Utilisez les fruits de préférence peu après la récolte, dès qu'ils sont suffisamment mûrs.
Pollinisation et croissance
'Clapp's Favourite' n'est pas autofertile. Pour une nouaison fiable, une autre variété de poirier dont la période de floraison se chevauche est nécessaire. 'Conference', 'Beurré Hardy' et 'Williams', entre autres, peuvent servir de pollinisateurs, à condition qu'ils fleurissent en même temps à proximité.
Cette forme basse-tige se ramifie plus bas qu'une demi-tige ou une haute-tige. La taille et la récolte restent ainsi plus faciles d'accès. La taille finale de l'arbre dépend aussi du porte-greffe utilisé et du sol ; sans information sur le porte-greffe, aucune hauteur finale précise ne peut être indiquée.
Emplacement et entretien
Plantez ce poirier de préférence en plein soleil. La mi-ombre est tolérée, mais un ensoleillement suffisant favorise le mûrissement et la saveur. Un sol fertile, qui retient l'humidité mais bien drainé, convient le mieux. Évitez les terrains longtemps détrempés.
La floraison blanche apparaît généralement en avril. Gardez la couronne suffisamment ouverte par une taille d'hiver ciblée, mais ne taillez pas plus que nécessaire : une taille sévère provoque beaucoup de nouvelles pousses et peut retarder la formation du bois fruitier.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
