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- POIRIER 'BEURRÉ HARDY' HAUTE-TIGE
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Poire de table juteuse et aromatique
Le poirier Pyrus communis 'Beurré Hardy' porte des poires moyennes à grandes, à peau vert jaune marquée d'une nette coloration brun roux. La chair tendre est très juteuse, sucrée et pleine d'arôme. Les fruits conviennent surtout pour être mangés frais, mais peuvent aussi être utilisés dans des desserts.
Les poires se cueillent généralement en septembre. Laissez-les mûrir après la cueillette jusqu'à ce que la chair devienne tendre. 'Beurré Hardy' n'a pas une longue durée de conservation et se consomme donc de préférence dans un court délai.
Pollinisation et croissance
'Beurré Hardy' n'est pas autofertile. Pour une nouaison fiable, une autre variété de poirier dont la période de floraison se chevauche est nécessaire à proximité. La floraison blanche apparaît généralement en avril.
La variété pousse vigoureusement. Sur cette forme haute-tige, la couronne démarre au-dessus d'un tronc nu de 2,20 mètres. L'arbre demande donc suffisamment d'espace et convient surtout à un grand jardin, un verger ou une prairie. La couronne haut placée laisse de la place sous l'arbre, mais rend la taille et la cueillette moins faciles depuis le sol à un âge plus avancé.
Emplacement
Plantez ce poirier à un endroit ensoleillé, dans un sol riche et fertile et bien drainant. Évitez les sols détrempés de façon prolongée. Un ensoleillement suffisant soutient la maturation et le développement de l'arôme. Une jeune haute-tige est solidement ancrée à la plantation et arrosée régulièrement pendant les périodes sèches jusqu'à ce qu'elle soit bien enracinée.
Bestellen
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
