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- POIRIER 'BEURRÉ GRIS' SCION D'UN AN
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Fruit et utilisation
Pyrus communis 'Beurré Gris' forme des poires à la peau remarquablement rugueuse, gris-brun à bronze. À bonne maturité, la chair devient tendre et juteuse. Par son caractère aromatique, cette variété convient surtout comme poire de table.
Cueillez les fruits dès qu'ils sont suffisamment développés, mais pas encore complètement mous au toucher. Comme chez la plupart des poires, la meilleure maturité de consommation se développe après la cueillette. Contrôlez régulièrement les fruits, car une chair tendre devient rapidement fragile en cas de surmaturité.
Scion d'un an
Ce scion d'un an est un jeune arbre qui doit encore être formé en fruitier de forme étroite. Conduisez la pousse principale le long de fils solidement tendus ou d'une autre structure durable. Le poirier peut ainsi être cultivé contre un mur, le long d'une clôture ou en bordure d'un potager sans former une couronne large.
Les dimensions finales dépendent fortement du porte-greffe utilisé, de la forme palissée choisie et de la taille. Une taille d'été régulière est nécessaire pour limiter les longues pousses de croissance et conserver du bois fruitier court. Attachez la nouvelle croissance à temps avec un matériau qui n'entaille pas l'écorce.
Emplacement
Un emplacement ensoleillé et aéré favorise la maturation et la qualité des fruits. Choisissez un sol riche et fertile qui retient suffisamment l'humidité tout en évacuant bien l'excès d'eau. Une forme palissée demande une attention supplémentaire à l'apport en eau pendant les périodes sèches, surtout tant que le jeune arbre n'est pas complètement enraciné.
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| Convient comme | Variété haute-tige |
| Type de poire | Poire de table |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
