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- POIRIER 'BEURRÉ GRIS' HAUTE-TIGE
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'Beurré Gris' est une ancienne poire de table reconnaissable à sa peau fortement rugueuse, grisâtre à brunâtre. À bonne maturité, la chair devient juteuse et fondante, avec un arôme prononcé. Les fruits sont surtout destinés à la consommation fraîche et ne sont pas des poires typiques pour une longue conservation.
Cette haute-tige possède un tronc nu d'environ 2,20 m jusqu'à la couronne. L'arbre demande donc suffisamment d'espace et convient le mieux dans un grand jardin, un verger de prairie ou un verger traditionnel. Pour l'emplacement, tenez compte non seulement de la hauteur du tronc, mais aussi de la couronne, qui peut se développer largement avec le temps.
Un emplacement ensoleillé favorise la maturation et la saveur des poires. Le sol doit être suffisamment riche et fertile et perméable, mais ne peut pas se dessécher durablement pendant la saison de croissance. Évitez les endroits où l'eau stagne autour des racines en hiver.
Pour une nouaison fiable, une pollinisation croisée avec un autre cultivar de poirier dont la floraison se chevauche est recommandée. Taillez une haute-tige surtout pour construire une couronne équilibrée et suffisamment aérée. Une taille annuelle sévère stimule de nombreuses pousses de croissance dressées et n'est donc généralement pas souhaitable.
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| Convient comme | Variété haute-tige |
| Type de poire | Poire de table |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.