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- POIRIER 'BEURRÉ DIEL' SCION D'UN AN
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'Beurré Diel' est une ancienne variété de poire belge également connue sous les noms de poire Melon ou Drijtoren. Les poires, moyennes à très grosses, ont une peau ferme, souvent fortement rugueuse. La chair blanc jaunâtre est juteuse, doucement sucrée et aromatique, mais la qualité dépend fortement de l'emplacement et du bon moment de cueillette.
Les fruits sont généralement cueillis à la mi-octobre, peu avant leur pleine maturité sur l'arbre. Ils s'utilisent comme poire de table, poire à cuire et pour la compote ou les conserves. En conservation naturelle et fraîche, des fruits bien développés peuvent être consommés jusque vers décembre. Les poires pleinement mûres sont sensibles à la pression.
Emplacement et culture
Cette variété donne les meilleurs résultats à un endroit chaud, ensoleillé et abrité. Un sol argileux ou limoneux, riche et fertile, suffisamment frais, offre les meilleures chances d'obtenir des fruits bien développés. Un sol sableux sec ainsi qu'un sol froid et détrempé conviennent moins bien : les fruits peuvent y rester plus petits, plus granuleux et moins savoureux.
'Beurré Diel' pousse vigoureusement et forme, sans guidage, une couronne large. En tant que scion d'un an, l'arbre est destiné à être conduit ensuite en forme palissée le long de fils, d'un support ou d'un mur. Une taille d'été régulière garde la croissance maîtrisable et favorise la formation de bois fruitier court. Aux emplacements défavorables, la variété peut être sensible à la tavelure, à l'éclatement et à la formation de cellules pierreuses dans les fruits.
Bestellen
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
