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- POIRIER 'ANANAS DE COURTRAI' BASSE-TIGE
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Poire de table belge précoce
Pyrus communis 'Ananas de Courtrai' est une ancienne variété de poirier liée à la région de Courtrai. Les poires, de taille moyenne à assez grande, prennent à maturité une peau jaune à jaune doré. La chair est juteuse et fondante, avec une saveur essentiellement sucrée et une légère pointe acidulée. Les fruits conviennent surtout à la consommation fraîche.
En Belgique, la cueillette se situe généralement entre la seconde moitié d'août et le début septembre. Le moment précis varie selon l'emplacement, la météo estivale et la charge en fruits. Cueillez les poires dès qu'elles se détachent facilement lorsqu'on les soulève délicatement. La variété ne se conserve pas longtemps ; les fruits sont de préférence transformés ou consommés dans les quelques semaines.
Croissance et emplacement
En basse-tige, l'arbre se ramifie près du sol. La taille, la cueillette et le contrôle des fruits restent donc plus faciles d'accès qu'avec une demi-tige ou une haute-tige. La taille finale de l'arbre dépend fortement du porte-greffe utilisé, du sol et de la taille.
Plantez ce poirier de préférence à un endroit ensoleillé, dans un sol riche et fertile, suffisamment frais mais bien drainé. Un emplacement dégagé favorise le séchage du feuillage. 'Ananas de Courtrai' est considéré comme relativement peu sensible aux maladies, même si des attaques restent possibles par temps défavorable ou sur un site mal aéré.
Pour une nouaison fiable, une pollinisation croisée par un autre poirier fleurissant en même temps est recommandée. Lors du choix d'un pollinisateur, il faut surtout vérifier le chevauchement des périodes de floraison.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
