PÊCHE 'REINE DES VERGERS' SCION D'UN AN

Fruits et récolte

Le pêcher ‘Reine des Vergers’ forme des fruits ronds, de taille moyenne à grande. À maturité, la peau prend une rougeur rouge à rouge violacé, surtout du côté ensoleillé. La chair blanche à blanc verdâtre est juteuse, aromatique et colorée de rouge autour du noyau. La saveur est douce et fraîche à légèrement aigre-douce, et convient surtout à la consommation en frais.

Les fruits se récoltent généralement de fin août à mi-septembre. Le moment précis de la cueillette dépend de l'emplacement et de la météo estivale. Sur une place chaude et ensoleillée, les fruits développent au mieux leur couleur et leur arôme.

Floraison et nouaison

‘Reine des Vergers’ est une variété à croissance vigoureuse et au port assez dressé. Les fleurs roses apparaissent relativement tard, généralement en avril. Cela réduit le risque de dégâts dus au gel, même si la floraison du pêcher reste sensible aux gelées tardives.

La variété est autofertile et peut donc porter des fruits sans second pêcher. Un emplacement ensoleillé et abrité reste important pour une maturation régulière dans les conditions belges.

Scion d'un an et emplacement

Un scion d'un an est un jeune arbre fruitier, généralement encore peu ramifié. Cette forme permet de construire soi-même la couronne dès le départ. L'arbre peut ensuite être formé en arbre fruitier libre ou en forme palissée contre des fils ou un mur chaud.

Choisissez un emplacement en plein soleil, de préférence abrité du vent froid. Un mur orienté au sud favorise la maturation et protège la croissance précoce du printemps. Le sol doit être riche en humus et bien drainant. Un sol longtemps détrempé augmente le risque de problèmes racinaires.

Le pêcher porte principalement ses fruits sur les jeunes pousses. Une taille de rajeunissement régulière est donc utile pour conserver suffisamment de nouveau bois fruitier. Taillez de préférence par temps sec pendant la période de végétation ou peu après la récolte.