PÊCHE 'SATURN' SCION D'UN AN

La pêche (Prunus persica 'Saturn') forme des fruits aplatis à la peau crème avec une rougeur. La chair blanche est juteuse, tendre et de structure fine, avec une saveur sucrée et aromatique. En Belgique, la récolte a généralement lieu en août, selon l'emplacement et la chaleur estivale.

Ce jeune arbre est conduit en forme palissée. Les branches sont alors guidées le long d'une structure de support, de sorte que l'arbre reste relativement étroit. Attachez les jeunes pousses à temps et conservez suffisamment de bois neuf, car les pêchers portent principalement leurs fruits sur les rameaux d'un an. Taillez de préférence après la récolte, par temps sec, et gardez la couronne ouverte sans supprimer tout le jeune bois fruitier.

'Saturn' est autofertile, ce qui permet à un seul arbre de porter des fruits. Un endroit chaud, ensoleillé et abrité favorise la maturation. Un mur exposé au sud ou au sud-ouest offre une chaleur supplémentaire et aide à protéger la floraison précoce contre le vent froid.

Le sol doit être riche et fertile ainsi que bien drainé. Un sol compact et humide de façon prolongée augmente le risque de problèmes racinaires. Donnez suffisamment d'eau pendant les périodes sèches, surtout tant que la jeune forme palissée n'est pas complètement enracinée et pendant le développement des fruits.

Comme les autres pêchers, 'Saturn' peut être atteint par la cloque du pêcher. Un emplacement aéré et une protection de la couronne contre les pluies prolongées d'hiver et de printemps peuvent limiter la pression d'infection. L'arbre lui-même est assez rustique en Belgique, mais la floraison reste sensible aux gelées nocturnes tardives.