PÊCHE 'SATURN' DEMI-TIGE

Pêche plate à chair blanche

La pêche ‘Saturn’ se reconnaît à ses fruits fortement aplatis, également appelés pêches doughnut. Sous la peau jaune-rouge, légèrement duveteuse, se trouve une chair blanche et juteuse à la saveur sucrée et aromatique. Les fruits conviennent surtout comme fruits de table et mûrissent en Belgique généralement à la fin de l'été.

La variété est autofertile, de sorte qu'un seul arbre peut porter des fruits. Un été ensoleillé et chaud favorise tant la maturation que la saveur. La floraison rose apparaît tôt au printemps et peut de ce fait subir des dégâts lors de gelées nocturnes tardives.

Emplacement et entretien

Plantez ‘Saturn’ à un endroit ensoleillé, chaud et abrité, dans un sol riche et fertile, bien drainé. Évitez les sols où l'eau stagne longuement autour des racines. Pendant les périodes sèches et le développement des fruits, un apport d'eau suffisant est important, mais le sol ne peut pas rester continuellement humide.

Sous le climat belge, le pêcher peut être sensible à la cloque du pêcher. Une couronne aérée et un emplacement abrité aident le feuillage à sécher plus rapidement. Taillez de préférence par temps sec en été ou peu après la récolte. Supprimez à cette occasion le bois mort, malade et entrecroisé et éclaircissez progressivement le bois fruitier plus âgé, car le pêcher fructifie surtout sur les pousses formées durant la saison de végétation précédente.

Cette demi-tige a un tronc nu d'environ 1,20 à 1,30 m jusqu'à la couronne. Prévoyez en outre suffisamment d'espace libre pour le développement de la couronne ainsi que pour la lumière et l'air autour des branches.