NOYER HAUTE-TIGE

Un noyer haute-tige a besoin de nettement plus d'espace qu'un arbre fruitier de petit développement. Juglans regia peut à terme développer une large couronne et une hauteur de plus de 10 mètres. Ne le plantez donc pas juste à côté d'une habitation, d'une terrasse, d'une limite de parcelle ou d'un autre grand arbre. Sous la couronne aussi, beaucoup d'ombre apparaît au fil du temps. Les dimensions finales dépendent du sol, de la provenance et des conditions de croissance, mais pour un petit jardin de ville, cet arbre est généralement trop grand.

Un noyer sans nom de cultivar mentionné peut avoir besoin de plusieurs années avant de porter des noix. Le début de la production dépend notamment de l'âge à la plantation, de la provenance, de l'emplacement et de l'entretien. Un jeune arbre non greffé produit généralement plus tard qu'un arbre greffé d'une variété sélectionnée. La taille, le goût et l'épaisseur de la coque des noix peuvent également varier chez un Juglans regia sans nom. Qui recherche des caractéristiques fruitières prévisibles choisit de préférence un cultivar nommé.

Un noyer porte des fleurs mâles et femelles sur le même arbre, mais les deux ne fleurissent pas nécessairement de manière entièrement simultanée. Un arbre isolé peut de ce fait produire des noix, tandis qu'un deuxième noyer fleurissant en même temps peut améliorer la pollinisation et la nouaison. Les noix sont pollinisées par le vent. Comme aucun cultivar n'est mentionné pour ce produit, le rapport exact de floraison ne peut pas être déterminé. Pour un rendement régulier, la présence d'autres noyers dans les environs est favorable.

La meilleure croissance s'obtient sur un sol profond, fertile et bien drainant qui ne s'assèche pas durablement pendant la saison de croissance. Les sols limoneux et sablo-limoneux conviennent généralement lorsque l'excès d'eau peut s'évacuer facilement. Évitez les sols fortement compactés et les endroits où l'eau stagne longtemps en hiver. Sur un sol sableux léger, une teneur suffisante en matière organique est importante et un apport d'eau supplémentaire peut être nécessaire durant les étés secs, surtout les premières années après la plantation. Un emplacement ensoleillé favorise le développement et la nouaison.

Taillez un noyer le moins possible et de préférence durant l'été, lorsque l'arbre est entièrement en feuilles. Une taille à la fin de l'hiver ou au début du printemps peut provoquer un fort écoulement de sève par les plaies. Enlevez surtout les branches endommagées, qui se croisent ou mal placées, et évitez les grandes plaies de taille. Sur une jeune haute-tige, une taille de formation limitée peut être nécessaire pour former une couronne équilibrée. Il vaut mieux étaler les corrections importantes sur un arbre plus âgé sur plusieurs années.