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Fruit et utilisation
La Notarisappel est une ancienne variété de pomme néerlandaise aux fruits vert jaunâtre et à la chair blanche à jaune clair. La saveur est légèrement acidulée. Les pommes se consomment fraîches, mais conviennent aussi pour la compote, les purées de pommes et le jus.
La cueillette a généralement lieu en septembre en Belgique. Le moment exact varie quelque peu selon la saison et l'emplacement. Récoltez lorsque les fruits se détachent facilement par une légère torsion.
Croissance et emplacement
L'arbre présente une croissance moyenne à forte et développe une couronne large. Cette variété peut avoir besoin de quelques années avant que la production ne démarre vraiment. La forme basse-tige maintient la couronne plus accessible pour la taille, l'éclaircissage des fruits et la récolte. La taille finale dépend aussi du porte-greffe utilisé et du sol.
Plantez la Notarisappel de préférence au soleil, dans un sol fertile et bien drainant. Une légère mi-ombre est tolérée, mais un ensoleillement suffisant favorise la maturation des fruits. Évitez les sols où l'eau stagne longtemps autour des racines.
Floraison et nouaison
La floraison rose à blanche apparaît habituellement en avril et en mai. Pour une nouaison fiable, la présence d'une autre variété de pomme à période de floraison chevauchante dans les environs est recommandée. Dans un emplacement non abrité, la floraison peut subir des dégâts dus aux gelées tardives.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
