NOISETIER 'WEBB'S PRIZE COB'

Grosses noisettes de bonne saveur

Le noisetier (Corylus avellana) 'Webb's Prize Cob' est une ancienne variété anglaise qui forme de grosses noisettes allongées. L'amande bien remplie a une saveur douce et sucrée et convient à la consommation fraîche, à la torréfaction ou à la transformation en pâtisserie et en pâte de noisettes. En Belgique, les noisettes mûrissent généralement de septembre à octobre.

Pour une récolte sûre et régulière, ce cultivar se place au mieux à proximité d'une autre variété de noisetier dont la période de floraison se chevauche. La pollinisation se fait par le vent. Les chatons mâles jaune-brun apparaissent tôt dans l'année, le plus souvent en février et mars.

Croissance et emplacement

'Webb's Prize Cob' se développe en un arbuste vigoureux et multitronc d'environ 3 à 5 mètres de haut. Donnez-lui donc suffisamment d'espace. Il pousse bien au soleil ou à la mi-ombre, dans un sol riche et fertile, suffisamment frais mais bien drainé. Un sol durablement humide convient moins bien.

Un arbuste plus âgé peut être éclairci périodiquement en supprimant complètement quelques vieilles branches à la base. La lumière pénètre ainsi dans l'arbuste et de la place se libère pour les jeunes pousses. Une taille annuelle sévère n'est pas nécessaire et peut réduire la récolte de noisettes.