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- PRUNIER 'MIRABELLE DE NANCY' HAUTE-TIGE
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Mirabelles sucrées, jaune doré
Prunus domestica 'Mirabelle de Nancy' porte de petites prunes rondes à la peau jaune doré. Du côté ensoleillé peuvent apparaître des points rouges ou une légère rougeur. La chair jaune est juteuse et ferme, avec une saveur sucrée et aromatique.
En Belgique, les fruits mûrissent généralement en août. Lors d'un été frais, la récolte peut être un peu plus tardive. Ils conviennent comme fruit de table, mais sont aussi très utilisés pour la confiture, la compote, la pâtisserie et d'autres préparations.
Croissance et pollinisation
Cette haute-tige possède un tronc de 2,20 m et forme au-dessus une couronne à part entière. Comptez sur une hauteur finale totale d'environ 5 m, selon le sol, le porte-greffe et la taille. Par son envergure, cette forme demande suffisamment d'espace.
'Mirabelle de Nancy' peut généralement former des fruits sans seconde variété de prunier. Un autre prunier à floraison simultanée peut améliorer la nouaison, surtout lorsque le temps est moins favorable pendant la floraison.
Emplacement et entretien
Plantez l'arbre de préférence en plein soleil. C'est là que les fruits développent le mieux leur saveur sucrée. La mi-ombre est tolérée, mais peut retarder la maturation. Un sol riche et fertile, bien drainé est recommandé ; un sol durablement humide convient moins bien.
La floraison blanche apparaît généralement en avril. Un emplacement abrité limite le risque de dégâts dus au vent froid et aux gelées nocturnes tardives. Taillez les pruniers de manière limitée et par temps sec en été, de préférence après la récolte. Enlevez surtout les branches endommagées, celles qui se croisent ou qui poussent vers l'intérieur. En cas de charge en fruits exceptionnellement lourde, un éclaircissage peut aider à éviter la casse des branches.
Bestellen
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
| Type de prune | Prune de cuisine |
| Couleur de la prune | Jaune |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.
