PRUNIER 'MIRABELLE DE NANCY' BASSE-TIGE

Petites mirabelles sucrées

Prunus domestica 'Mirabelle de Nancy' porte de petites prunes rondes à la peau jaune doré, parfois avec de fines mouchetures rouges. La chair juteuse a une saveur nettement sucrée et aromatique. Les fruits conviennent comme fruit de table, mais aussi pour la confiture, la compote et la pâtisserie.

En Belgique, la récolte a généralement lieu en août. Le moment exact de la cueillette varie selon la saison et l'emplacement. Les fruits mûrs prennent leur couleur jaune caractéristique et se détachent facilement par un léger mouvement de rotation.

Croissance et emplacement

En basse-tige, la couronne reste plus basse et la taille comme la récolte sont plus accessibles que sur une demi-tige ou une haute-tige. La taille finale de l'arbre est toutefois fortement déterminée par le porte-greffe utilisé et par le sol. Une basse-tige a donc elle aussi besoin de suffisamment d'espace pour former une couronne à part entière.

Plantez ce prunier de préférence en plein soleil. C'est là que les fruits développent leur meilleure douceur et leur meilleur arôme. Une légère mi-ombre est tolérée, mais peut limiter la maturation et le rendement. Un sol riche et fertile, bien drainé et qui ne reste pas durablement humide, donne la meilleure croissance.

'Mirabelle de Nancy' fleurit généralement en avril avec des fleurs blanches et est autofertile. Une seconde variété de prunier n'est donc pas nécessaire pour la nouaison. Un temps froid ou humide pendant la floraison peut toutefois réduire la pollinisation.

Taille

Taillez les pruniers avec modération et de préférence en été, par exemple peu après la récolte. Enlevez surtout les branches endommagées, celles qui se croisent ou qui poussent vers l'intérieur. La couronne reste ainsi aérée sans provoquer une forte réaction avec de nombreuses nouvelles pousses.