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- PRUNIER 'MIRABELLE DE METZ' BASSE-TIGE
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Prunus domestica 'Mirabelle de Metz' porte de petites mirabelles rondes à la peau jaune orangé. La chair est sucrée et assez juteuse lorsque les fruits peuvent mûrir complètement sur l'arbre. Ils conviennent à la consommation fraîche, mais sont surtout appréciés pour la confiture et d'autres préparations.
En Belgique, la récolte a généralement lieu en août. Le moment exact de la cueillette varie selon l'emplacement et le temps estival. Les fruits mûrs prennent leur couleur caractéristique, sont un peu plus souples au toucher et se détachent plus facilement.
Cette forme basse-tige se ramifie plus bas qu'une demi-tige ou une haute-tige. La taille et la récolte restent ainsi plus accessibles. La taille finale de l'arbre dépend toutefois aussi du porte-greffe utilisé et de la taille ; basse-tige ne signifie donc pas automatiquement que l'arbre reste très petit.
Plantez ce prunier de préférence au soleil, dans un sol riche et fertile, bien drainé. La mi-ombre est tolérée, mais un ensoleillement suffisant favorise la maturation et la saveur. Évitez les sols où l'eau stagne durablement autour des racines.
'Mirabelle de Metz' est généralement décrite comme autofertile. Un autre prunier dont la période de floraison se chevauche, planté à proximité, peut encore soutenir la nouaison, surtout lorsque peu d'insectes pollinisateurs sont actifs pendant la floraison.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige |
| Pollinisation | Autofertile |
| Type de prune | Prune de cuisine |
| Couleur de la prune | Jaune |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.
