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Feuillage bleu-gris remarquable
La grande fleur de miel (Melianthus major) forme de solides pousses aux grandes feuilles pennées. Leur couleur bleu-gris et leurs bords fortement dentés déterminent le caractère de la plante. Lorsqu'on le froisse, le feuillage dégage une odeur forte et épicée.
Les épis floraux allongés, d'un brun-rouge foncé, se développent sur les pousses ayant passé l'hiver. Comme les parties aériennes sont souvent endommagées par le gel en Belgique, la floraison reste incertaine en extérieur. À un emplacement abrité, la plante peut repartir de la base après l'hiver et atteindre généralement environ 1 à 1,5 mètre de hauteur.
Emplacement chaud et bien drainé
Melianthus major pousse le mieux au soleil, à un endroit chaud et abrité. Le sol peut être riche et fertile et suffisamment humide pendant la saison de croissance, mais il doit évacuer rapidement l'excès d'eau. C'est surtout la combinaison du froid hivernal et d'un sol détrempé qui réduit les chances de reprise.
Une épaisse couche de paillis protège la zone racinaire, mais n'offre aucune garantie lors d'hivers rigoureux. La culture dans un grand pot est plus fiable : laissez alors la plante hiverner à la lumière et hors gel et arrosez peu en hiver. Les pousses abîmées peuvent être rabattues au printemps jusqu'au bois sain ou jusqu'à la base.
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Ce n'est possible qu'à un emplacement chaud, abrité et très bien drainé. Les pousses aériennes sont généralement endommagées par le gel, après quoi la plante peut repartir de la base au printemps. Une épaisse couche de paillis sec aide à protéger la zone racinaire, mais n'offre aucune garantie lors d'un hiver rigoureux ou durablement humide. Qui souhaite conserver la plante de manière fiable a intérêt à la cultiver dans un grand pot pouvant hiverner à la lumière et hors gel.
La floraison n'est pas garantie en pleine terre. Les épis floraux brun-rouge foncé apparaissent sur des pousses qui ont pu se développer suffisamment longtemps et survivre à l'hiver. Comme le gel endommage souvent les parties aériennes, Melianthus major est le plus souvent cultivé en Belgique comme plante à feuillage. Dans un bac qui hiverne hors gel, les pousses sont conservées et les chances de floraison sont plus grandes. Un emplacement ensoleillé et chaud favorise le développement des épis floraux.
Oui. La culture en bac permet de déplacer la plante vers un local lumineux et hors gel avant les premières fortes gelées. Utilisez un pot spacieux avec de bons trous d'évacuation et un substrat riche et fertile mais aéré. Pendant la saison de croissance, la plante demande un arrosage régulier ; en hiver, le terreau reste de préférence plutôt sec. Une plante de bac peut devenir plus grande qu'un sujet qui gèle chaque année jusqu'à la base à l'extérieur.
L'absence de reprise résulte généralement de dégâts de gel trop importants, d'une humidité hivernale excessive ou d'une combinaison des deux. Vérifiez à la fin du printemps si la base est encore ferme et attendez suffisamment longtemps, car de nouvelles pousses ne peuvent apparaître que lorsque le sol s'est nettement réchauffé. Un collet mou, foncé ou pourrissant indique des dégâts dus à l'humidité. Plantez donc à un endroit surélevé ou très bien drainé et protégez la zone racinaire avant l'hiver.
Pour une plante en pleine terre, attendez le printemps et supprimez alors les pousses détruites par le gel. Rabattez jusqu'au bois sain ou, si toutes les parties aériennes sont abîmées, jusqu'à proximité de la base. Une plante de bac hivernée hors gel peut être raccourcie au printemps lorsqu'elle se dégarnit du bas ou devient trop grande. Ne taillez pas tard en automne, car les jeunes repousses sont alors particulièrement sensibles au froid.