- Tous les produits
- Fruitplanten
- Fruitbomen
- Kersenbomen
- CERISIER 'BIGARREAU BLANC ET ROSE' DEMI-TIGE
- Kersenbomen
De zoete kers Prunus avium 'Bigarreau Blanc et Rose' draagt grote kersen met een gele grondkleur en een roze tot rode blos. Het vruchtvlees is stevig en knapperig, met een uitgesproken zoete smaak. In Belgische omstandigheden valt de oogst doorgaans rond half juli, afhankelijk van het weer en de standplaats.
De vruchten zijn in de eerste plaats geschikt als handkers. Door hun stevige vruchtvlees kunnen ze ook worden verwerkt tot confituur of compote. Voor een betrouwbare vruchtzetting is kruisbestuiving door een andere, gelijktijdig bloeiende zoete kers aangewezen.
Bij deze halfstam begint de kroon boven een kale stam van ongeveer 1,20 tot 1,30 meter. De uiteindelijke boomgrootte wordt mede bepaald door de gebruikte onderstam. Plant de boom op een zonnige plaats in een vruchtbare, goed doorlatende bodem. Langdurig natte grond is minder geschikt voor een kersenboom.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige |
De kersen zijn doorgaans rond half juli plukrijp. Het precieze tijdstip verschilt per jaar en hangt onder meer af van de voorjaarstemperaturen en de hoeveelheid zon. Rijpe vruchten hebben een gele grondkleur met een duidelijke roze tot rode blos. Omdat de kleurontwikkeling kan verschillen naargelang de bezonning, blijft proeven de betrouwbaarste manier om de plukrijpheid te beoordelen.
Deze kersenboom is onvoldoende zelfbestuivend om zonder meer op een goede opbrengst te rekenen. Plant daarom bij voorkeur een andere zoete kers in de omgeving waarvan de bloeiperiode overlapt. Ook een geschikte kersenboom in een naburige tuin kan voor kruisbestuiving zorgen. De keuze van een bestuiver moet niet alleen op bloeitijd, maar ook op onderlinge bestuivingscompatibiliteit worden afgestemd.
De grote, zoete kersen zijn vooral geschikt om vers te eten. Het stevige, knapperige vruchtvlees onderscheidt dit ras van zachtere kersen. De vruchten kunnen daarnaast worden verwerkt tot confituur, compote en andere bereidingen. Voor verwerking worden ze het best geplukt wanneer ze volledig gekleurd zijn en voldoende smaak hebben ontwikkeld.
Bij een halfstam begint de kroon boven een kale stam van ongeveer 1,20 tot 1,30 meter. Dit is de stamhoogte en niet de totale hoogte van de boom. De uiteindelijke afmetingen hangen mede af van de onderstam, de bodem en de snoei. Een halfstam vraagt daardoor voldoende ruimte om een volwaardige kroon te ontwikkelen.
Plant deze kersenboom bij voorkeur op een zonnige plaats, zodat de vruchten goed kunnen rijpen en voldoende smaak ontwikkelen. Een vruchtbare, goed doorlatende bodem is het meest geschikt. Vermijd plaatsen waar na regen langdurig water rond de wortels blijft staan. Een luchtige standplaats helpt bovendien om blad en vruchten sneller te laten opdrogen.
- Gisela 5® zorgt voor compacte bomen die ideaal zijn voor kleinere tuinen en intensieve aanplantingen.
- Colt geeft middelgrote bomen en vormt een goede keuze voor halfstammen.
- F12/1 is een sterk groeiende onderstam die gebruikt wordt voor hoogstammen en boomgaarden.
