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JOSTABERRY JODELI (R)

JOSTABERRY JODELI (R)

RIBES NIDIGROLARIA 'JODELI' (R)
  • Période de maturité : début juillet

ARBUSTE : Arbuste large, très productif, sans épines et sain, atteignant environ 2,5 mètres de haut.

FRUIT : Les baies ne pendent pas en grappes, mais tout au plus par deux. Elles ressemblent au cassis, mais sont nettement plus grosses, légèrement acidulées avec un arôme fin et conviennent pour le jus et la gelée.

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MODE DE LIVRAISON: Pot carré 3 litres
HAUTEUR: 40-60 cm
NOMBRE DE BRANCHES: 3/4 branches
Pollinisation: Autofertile

La josta Ribes × nidigrolaria 'Jodeli' forme de grosses baies qui passent du rouge au noir en mûrissant. Les fruits parfaitement mûrs ont une saveur douce et fruitée, avec un léger arôme de cassis. Ils conviennent pour la consommation fraîche et peuvent aussi être transformés en confiture, en desserts ou en jus.

En Belgique, la récolte a généralement lieu en juillet. Attendez que les baies soient complètement noires : les fruits non mûrs ont un goût nettement plus acide. Comme toutes les baies ne mûrissent pas en même temps, la récolte peut être répartie sur plusieurs cueillettes.

'Jodeli' pousse de façon compacte et bien ramifiée. Après environ cinq ans, l'arbuste atteint généralement quelque 1,5 m de hauteur pour une largeur comparable. Ce cultivar occupe ainsi moins de place que les jostas à croissance vigoureuse. Un emplacement ensoleillé favorise la maturation et la saveur, mais une légère mi-ombre est également tolérée.

Taillez de préférence de façon limitée. Supprimez surtout les branches abîmées et éclaircissez progressivement les branches plus âgées et trop serrées. Il reste ainsi suffisamment de bois jeune et productif sans perturber la forme naturelle et compacte de l'arbuste.


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Emplacement Soleil, Mi-ombre
Pollinisation Autofertile

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