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- POIRIER 'JEFKESPEER' HAUTE-TIGE
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La Jefkespeer, également connue sous le nom de Pyrus communis 'Beurré Chaboceau', est une ancienne variété de poirier belge de la région de Ninove. Les poires, petites à moyennes, ont une peau jaune-brun à bronzée avec une finition assez rugueuse. La chair blanche est fine, très juteuse et sucrée à sucrée-fraîche, avec un léger arôme.
Les fruits se prêtent à la consommation fraîche, mais sont également appréciés comme poires de cuisine. Ils sont généralement mûrs pour la cueillette de fin septembre à début octobre. La durée de conservation est plutôt courte : après la maturation complémentaire, les poires se consomment ou se transforment de préférence dans les quelques semaines.
Croissance et forme du produit
Cette variété pousse vigoureusement et forme une couronne largement pyramidale avec de solides ramifications. En haute-tige, la couronne débute au-dessus d'un tronc nu d'environ 2,20 mètres. La hauteur totale atteint à terme généralement environ 5 à 7 mètres, selon le sol, le porte-greffe et la taille. Prévoyez donc une distance suffisante par rapport aux bâtiments et aux autres arbres.
La Jefkespeer est réputée pour sa bonne résistance au vent et sa sensibilité limitée à la tavelure. Cela rend la variété surtout utilisable pour un grand jardin ou un verger de hautes-tiges. La floraison se situe environ au milieu de la saison de floraison des poiriers et son pollen peut contribuer à la pollinisation d'autres variétés de poiriers à floraison simultanée.
Emplacement
Plantez ce poirier en plein soleil, de préférence dans un sol fertile et bien perméable. Évitez les sols longtemps détrempés. Un emplacement ouvert est possible grâce à la bonne résistance au vent, même si un certain abri reste favorable à la floraison et à la nouaison.
Bestellen
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
