Le houx bleu (Ilex × meserveae 'Blue Prince') est un cultivar mâle à croissance dense, large et dressée. Le feuillage ferme et brillant est vert foncé avec un reflet bleu-vert et présente des bords nettement épineux. L'arbuste conserve son feuillage également en hiver.
'Blue Prince' forme en mai de petites fleurs blanches, mais ne porte lui-même pas de baies. Sa principale fonction au sein de ce groupe de cultivars est la pollinisation des houx bleus femelles qui fleurissent à la même période, dont 'Blue Princess'. Pour une bonne nouaison, les plantes doivent se trouver suffisamment près les unes des autres afin que les insectes puissent transporter le pollen.
La ramification dense et la bonne tolérance à la taille rendent ce cultivar adapté à une haie persistante. Sans taille régulière, il se développe en un arbuste large de plusieurs mètres de haut et de large. Le feuillage épineux demande une certaine prudence lors de la taille et du traitement des déchets de taille.
Plantez le houx bleu au soleil ou à mi-ombre, de préférence dans un sol riche en humus, qui retient suffisamment l'humidité tout en étant bien drainant. Évitez les sols durablement humides et ne laissez pas les jeunes plantes se dessécher complètement pendant les périodes sèches. Taillez de préférence à la fin du printemps ou après la première vague de croissance.
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