Le hosta 'Sugar Daddy' forme une touffe large aux feuilles épaisses, ondulées et légèrement en forme de coupe. Le feuillage est bleu-vert et présente une bordure jaune irrégulière qui pâlit vers le blanc crème au fil de la saison de croissance. En raison de ce changement de couleur progressif, la plante ne présente pas le même aspect au printemps qu'en fin d'été.
Les fleurs presque blanches apparaissent en juin sur des tiges qui dépassent le feuillage. Ce cultivar se met le mieux en valeur à la mi-ombre ou à l'ombre légère. Un emplacement trop ensoleillé et sec augmente le risque de dégâts au feuillage, surtout pendant les étés chauds.
Plantez ce hosta dans un sol riche en humus, qui retient l'humidité mais reste bien drainant. Le sol ne peut pas s'assécher durablement, mais une eau hivernale stagnante n'est pas non plus bien supportée. Après l'automne, la partie aérienne dépérit complètement ; au printemps, la plante repart. Enlevez les feuilles mortes au plus tard avant l'apparition de la nouvelle croissance.
Bien que le feuillage soit remarquablement épais, une surveillance des limaces reste conseillée. Les jeunes pousses sont particulièrement vulnérables au moment du démarrage.
