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GRIOTTIER 'MORINA' SCION D'UN AN

GRIOTTIER 'MORINA' SCION D'UN AN

PRUNUS CERASUS 'MORINA'
  • Période de maturité : semaine 6 à 7
  • Caractéristiques : Convient pour haute-tige ; Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige.

ARBRE : croissance moyennement vigoureuse, mise à fruit précoce, rendement élevé, sain, peu sensible à la moniliose.

FLORAISON : partiellement autofertile, pollinisateurs éventuels : Lapins, Sam, Schneiders, Noordkriek, Kelleris 16.

FRUIT : gros fruit (5,5 g) rouge brun légèrement ponctué, aplati-rond, ferme (mûr 1 semaine avant Noordkriek), la chair juteuse et acide se détache facilement du noyau, délicieux frais, convient également à la congélation ainsi qu'à la gelée, à la confiture et aux tartes.

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Le griottier 'Morina' est proposé ici comme scion d'un an. Il s'agit d'un jeune arbre fruitier qui doit encore être conduit le long de fils ou d'une autre structure de support solide. La forme palissée permet une culture ciblée là où un griottier laissé en port libre occuperait trop d'espace.

Plantez l'arbre à un emplacement ensoleillé, dans un sol riche et fertile et bien drainé. Évitez les terrains longuement détrempés. Attachez la branche principale avec un matériau de liage suffisamment lâche et contrôlez régulièrement la fixation, afin qu'elle ne s'incruste pas dans l'écorce.

La forme finale est déterminée par le support disponible et par la taille ultérieure. Limitez la taille d'hiver sévère chez les griottiers. Les corrections et la suppression des pousses indésirables se font de préférence pendant la saison de végétation ou peu après la récolte, par temps sec. Le grand avantage de Morina est qu'elle est peu sensible à la moniliose.


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Hoewel kersen en krieken nauw verwant zijn, verschillen ze duidelijk van elkaar. Krieken hebben een zuurdere smaak en worden vooral gebruikt voor confituur, gebak, sap, siroop en andere bereidingen. De bomen blijven kleiner dan zoete kersenbomen en hebben veel fijne, overhangende twijgen. Zoete kersen worden voornamelijk vers gegeten, terwijl krieken vooral gewaardeerd worden in de keuken.

De meeste kriekenrassen zijn zelfbestuivend en hebben geen tweede boom nodig om vruchten te dragen. Toch kan een geschikte bestuiver bij sommige rassen de opbrengst nog verhogen. Op iedere productpagina vermelden wij duidelijk of een ras volledig of gedeeltelijk zelfbestuivend is en welke bestuivers eventueel aanbevolen worden.

Krieken zijn bijzonder veelzijdig. Ze worden verwerkt tot confituur, gebak, sap, gelei, siroop en likeuren. Sommige rassen zijn ook geschikt om vers te eten, al behouden ze meestal hun kenmerkende friszure smaak. 

Monilia is één van de belangrijkste schimmelziekten bij krieken. De gevoeligheid verschilt echter sterk per ras. Er bestaan moderne variëteiten (vb. Safir en Morina) die duidelijk toleranter zijn en daardoor gemakkelijker gezond blijven. Op de productpagina's vermelden wij wanneer een ras bekendstaat om zijn goede weerstand.