Framboisier d'été rouge foncé
Rubus idaeus 'Meeker' forme des framboises fermes, rouge foncé, à la saveur sucrée et aromatique. Les fruits se prêtent à la consommation fraîche, mais conservent aussi assez de fermeté pour la congélation et la transformation en confiture, coulis ou pâtisseries. En Belgique, la récolte a lieu principalement en juillet et peut se prolonger, selon le temps, jusqu'au début du mois d'août.
'Meeker' est un framboisier d'été vigoureux qui forme de nouveaux drageons. Les fruits apparaissent sur des tiges poussées l'année précédente. Palissez donc de préférence les longues tiges sur des fils ou un autre support.
Emplacement et entretien
Plantez ce framboisier au soleil ou à mi-ombre légère. Un sol riche en humus, fertile et bien drainé, qui reste suffisamment frais pendant l'été, donne les meilleurs résultats. Les sols longtemps détrempés ne conviennent pas, tandis que la sécheresse pendant le développement des fruits peut entraîner des fruits plus petits ou moins juteux.
Après la récolte, supprimez au ras du sol les tiges qui ont porté des fruits. Les jeunes tiges sont conservées : ce sont elles qui porteront la récolte de l'année suivante. En éclaircissant les pousses excédentaires, la végétation reste aérée et les fruits sont plus faciles à cueillir.
