Le framboisier jaune (Rubus idaeus 'Fallgold') forme des fruits jaune doré à la saveur douce et sucrée. Ils se consomment frais et peuvent également être utilisés dans des desserts, des confitures ou des pâtisseries. Les fruits mûrs se détachent facilement du réceptacle.
'Fallgold' est un framboisier remontant. Les jeunes pousses peuvent porter des fruits de la fin de l'été jusqu'en automne. Pour une culture simple, toutes les tiges sont rabattues au ras du sol à la fin de l'hiver. Les nouvelles pousses assurent alors la récolte plus tard dans la même année.
Si vous souhaitez également une petite récolte précoce, laissez une partie des tiges en place après la récolte d'automne. Celles-ci peuvent encore porter des fruits l'année suivante, après quoi elles sont entièrement supprimées. Attachez de préférence les longues tiges à des fils ou à un autre support.
Plantez 'Fallgold' au soleil ou à mi-ombre, dans un sol riche en humus et bien drainé qui reste suffisamment frais pendant la croissance. À un emplacement ensoleillé, les fruits mûrissent généralement mieux. Un sol durablement sec ou détrempé convient moins bien.
