FRAISIERS 'SENGA SENGANA'

Non. 'Senga Sengana' est une variété de fraisier non remontante, aussi appelée variété de juin. La plus grande partie des fruits mûrit pendant une période assez concentrée en juin, qui peut se prolonger jusqu'au début de juillet selon la météo. Cela fournit en peu de temps suffisamment de fruits pour la confiture, le coulis ou la congélation. Si vous souhaitez cueillir des fraises sur une plus longue période, vous pouvez associer cette variété à un cultivar remontant. Celui-ci forme des fruits supplémentaires plus tard en été et souvent jusqu'en automne.

Les fruits rouge foncé conviennent surtout à la transformation. Leur arôme prononcé et leur chair de couleur foncée se révèlent pleinement en confiture, compote, coulis, pâtisserie et desserts. Les fraises peuvent aussi être consommées fraîches, même si elles sont généralement plus petites et plus tendres que beaucoup de variétés modernes de conservation. 'Senga Sengana' se prête en outre à la congélation. Transformez ou réfrigérez les fruits mûrs peu après la cueillette, car les fraises complètement mûres sont fragiles et se conservent peu.

Non. 'Senga Sengana' est autofertile et peut former des fruits sans un deuxième cultivar. La visite des abeilles et d'autres insectes reste toutefois importante : une bonne pollinisation contribue à des fraises régulièrement formées. Par temps froid, humide ou venteux pendant la floraison, moins de pollinisateurs sont actifs, ce qui peut rendre la nouaison moins régulière. Planter différentes variétés de fraisiers ensemble n'est donc pas nécessaire pour la pollinisation, mais peut être utile pour allonger la période de récolte totale.

Oui, mais un emplacement ensoleillé donne généralement la meilleure maturation et l'arôme le plus prononcé. À mi-ombre légère, 'Senga Sengana' peut encore pousser et porter des fruits, surtout lorsque les plantes reçoivent quotidiennement quelques heures de soleil direct. L'ombre profonde convient moins : la production diminue, les fruits mûrissent plus lentement et le feuillage reste humide plus longtemps. Ce dernier point peut favoriser le développement de maladies fongiques. Choisissez donc de préférence un endroit aéré avec du soleil le matin ou l'après-midi et un sol qui retient l'humidité sans rester longtemps détrempé.

Plantez-les dans une terre riche en humus et bien drainante et évitez le dessèchement pendant la floraison et la formation des fruits. Une couche de paillis de paille garde les fruits propres et limite les fortes fluctuations de l'humidité du sol. Coupez les stolons superflus lorsqu'un rendement élevé importe plus que la multiplication. Après la récolte, supprimez les feuilles abîmées ou malades sans toucher au cœur de la plante. Les plants de fraisier produisent généralement moins vigoureusement après quelques années. Renouvelez donc à temps la planche avec de jeunes plants sains et évitez de replanter sur une terre où des fraisiers ont récemment poussé.