FRAISIERS 'ELSANTA'

Non. 'Elsanta' est un fraisier non remontant, dit de juin. Les plantes fournissent une récolte principale par an, généralement pendant quelques semaines en juin. Le début exact et la durée de la récolte dépendent de la météo printanière, de l'emplacement et de la date de plantation. Si vous souhaitez cueillir des fraises sur une plus longue période, il est préférable de combiner 'Elsanta' avec une variété remontante ou avec des variétés d'un segment de récolte plus précoce et plus tardif.

Les fruits sont prêts à être cueillis lorsqu'ils sont entièrement colorés en rouge. La partie autour de la collerette ne doit plus être blanche ou pâle non plus. Les fruits complètement mûrs ont généralement plus de goût que ceux qui sont cueillis trop tôt. Cueillez de préférence par temps sec et laissez la collerette sur le fruit. Grâce à sa structure ferme, 'Elsanta' se conserve relativement bien, mais les fraises fraîches se gardent le mieux au frais et non lavées.

Oui. 'Elsanta' peut pousser en pot ou en jardinière à fraises lorsque l'espace, la nutrition et le drainage sont suffisants. Utilisez un pot avec des trous d'évacuation et ne laissez pas d'eau stagner au fond. Les plantes en pot se dessèchent plus vite que celles en pleine terre et doivent être contrôlées régulièrement pendant la floraison et la nouaison. Placez le pot en plein soleil et arrosez au niveau du sol, sans mouiller en permanence les fleurs et les fruits.

Non. 'Elsanta' est autofertile et n'a besoin d'aucune autre variété de fraisier pour former des fruits. La visite des abeilles et d'autres insectes peut toutefois contribuer à une pollinisation uniforme du réceptacle floral. Une pollinisation incomplète peut provoquer des fruits déformés. Ne protégez donc pas durablement les plantes en fleurs avec un matériau à mailles fines qui exclut totalement les insectes pollinisateurs, sauf si celui-ci est retiré temporairement pendant la floraison.

Cultivés de façon répétée au même endroit, les fraisiers peuvent souffrir de champignons du sol et d'une croissance affaiblie. Plantez donc de préférence 'Elsanta' dans une terre où aucun fraisier n'a poussé ces dernières années. Évitez également un sol mal perméable, car des racines longtemps détrempées augmentent le risque de pertes. Un matériel végétal sain, un drainage suffisant et une large rotation des cultures sont plus importants que d'essayer ensuite de rétablir des plantes atteintes.