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Ficus carica 'Rouge de Bordeaux' forme des figues bleu‑violet à la chair juteuse et sucrée. Les fruits sont plutôt petits à moyens et mûrissent généralement à partir d'août. Grâce à cette maturation relativement précoce, la récolte a en Belgique plus de chances de développer pleinement sa saveur que chez les variétés de figuiers à maturation tardive.
Ce figuier pousse de façon assez compacte et atteint généralement environ 2 à 3 mètres de haut. Il convient dès lors à un plus petit jardin et peut aussi être cultivé dans un grand pot. Un sujet en pot demande des arrosages plus réguliers et davantage de protection lors de fortes gelées qu'une plante en pleine terre.
Choisissez un emplacement ensoleillé, chaud et abrité, de préférence contre un mur orienté au sud ou au sud-ouest. Un sol bien drainant est important : un sol détrempé de façon prolongée peut provoquer des problèmes racinaires. Une fois bien enracinée, la plante supporte une sécheresse temporaire, mais un manque d'eau sévère pendant le développement des fruits peut limiter la récolte.
'Rouge de Bordeaux' est autofertile et n'a donc pas besoin d'une seconde variété de figuier pour former des fruits. La rusticité est fortement liée à l'emplacement, au sol et à l'âge. Les jeunes plantes et les sujets en pot se protègent de préférence lors de fortes gelées.
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Les premières figues mûrissent généralement à partir d'août, après quoi la récolte peut se poursuivre jusqu'en septembre. Le moment précis varie selon l'emplacement et l'été. Une figue mûre est souple au toucher, s'incline un peu et se cueille facilement. Ne récoltez les fruits que lorsqu'ils sont pleinement mûrs, car les figues ne mûrissent pratiquement plus après la cueillette. Un mur chaud et un ensoleillement suffisant favorisent une maturation à temps sous le climat belge.
Non. 'Rouge de Bordeaux' est autofertile et peut former des fruits sans seconde variété de figuier. Une seule plante suffit donc pour obtenir une récolte. Un figuier à proximité n'est pas nécessaire pour améliorer la nouaison. Le rendement dépend surtout d'un ensoleillement et d'une chaleur suffisants, d'un sol bien drainant et de la mesure dans laquelle les jeunes fruits traversent la saison de croissance et l'hiver sans dommage.
Oui, sa croissance compacte rend cette variété adaptée à un grand pot bien drainé. Utilisez un pot stable et évitez que l'eau ne stagne dans le fond. Pendant les périodes chaudes, une plante en pot doit être arrosée plus régulièrement, surtout lorsque les fruits grossissent. Protégez le pot et la motte en cas de fortes gelées ou placez temporairement la plante dans un endroit frais et abrité. Un rempotage ou un renouvellement d'une partie du terreau devient nécessaire lorsque l'espace racinaire devient trop limité.
Ce figuier peut pousser à l'extérieur en Belgique, mais un emplacement chaud et abrité reste important. La rusticité est fortement influencée par l'humidité du sol, le vent, l'âge et la durée du gel. Une plante en pleine terre est généralement moins vulnérable qu'un sujet en pot. Protégez les jeunes plantes et les pots lors de fortes gelées. Des dégâts de gel sur les jeunes rameaux ne sont pas nécessairement fatals, mais peuvent retarder la croissance et la récolte suivante.
Un manque de soleil et de chaleur sont les causes les plus fréquentes. Un emplacement froid et venteux, un sol trop humide ou un dessèchement important pendant le développement des fruits peuvent également retarder la maturation. Plantez donc le figuier de préférence contre un mur ensoleillé et évitez une fumure azotée excessive, car celle-ci stimule surtout la croissance foliaire. N'enlevez pas de grandes quantités de feuilles tard dans la saison : la plante en a besoin pour produire suffisamment d'énergie pour les fruits.
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