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- POMMIERSBOOM 'COX'S ORANGE PIPPIN' SCION D'UN AN
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Une pomme de table aromatique en forme palissée
Malus domestica ‘Cox’s Orange Pippin’ porte des pommes de taille moyenne à la peau vert-jaune et à la coloration rouge orangé. La chair est juteuse et assez ferme. C'est surtout la saveur aigre-douce équilibrée et l'arôme prononcé qui distinguent cette ancienne variété anglaise. Les pommes conviennent comme fruit de table, mais peuvent aussi être utilisées pour le jus et les desserts.
Les fruits se cueillent généralement de septembre à début octobre. Dans un endroit frais, ils peuvent encore se conserver un certain temps. La date de cueillette exacte est importante : les fruits récoltés trop tôt développent moins d'arôme, tandis que les pommes mûres se meurtrissent plus rapidement.
Culture en forme palissée
Ce jeune scion est destiné à être conduit de façon compacte le long de fils ou d'un autre support fixe. Cette forme occupe peu de largeur et permet de combiner plusieurs variétés de pommes sur une surface limitée. Une taille d'été régulière maintient les pousses latérales courtes et favorise la formation de bois fruitier.
‘Cox’s Orange Pippin’ pousse le mieux à un emplacement ensoleillé et aéré, dans un sol riche et fertile, suffisamment perméable. La variété n'est pas autofertile. Une autre variété de pomme dont la période de floraison se chevauche est dès lors nécessaire pour une nouaison fiable.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
