CORNUS MAS MULTITRONC

Un Cornus mas multitronc à croissance libre atteint généralement 4 à 7 mètres de haut et environ 3 à 5 mètres de large. L'espace disponible, le sol et la taille influencent les dimensions finales. En raison des différentes branches principales, la plante paraît plus large et plus souple qu'un sujet à tronc unique. Prévoyez donc suffisamment d'espace autour de la couronne. Une taille de formation limitée permet d'orienter quelque peu l'ampleur, mais une taille sévère ou répétée nuit à la silhouette multitronc naturelle.

Oui. Les drupes rouges de Cornus mas sont comestibles. Les fruits non mûrs ont une saveur très acide et âpre ; laissez-les donc devenir entièrement rouges et mous. Les fruits mûrs peuvent être consommés frais, mais sont plus souvent transformés en confiture, gelée, jus ou sirop. Le noyau est relativement gros par rapport à la chair. La quantité de fruits peut varier d'une année à l'autre et dépend notamment des conditions de floraison et de la pollinisation.

Oui. Cornus mas supporte les sols calcaires mieux que beaucoup d'autres cornouillers. Le limon, l'argile légère comme les sols sableux peuvent convenir, à condition que l'excès d'eau s'infiltre suffisamment. Sur un sol lourd, compacté ou longtemps détrempé, le développement se déroule moins bien. Lors de la plantation, améliorez surtout la structure du sol et évitez un trou de plantation dans lequel l'eau stagne. Un sol moyennement riche suffit ; une fumure importante n'est pas nécessaire.

Non. Un cornouiller mâle n'a pas besoin d'une taille sévère régulière. Retirez uniquement les branches mortes, endommagées, qui se croisent ou qui poussent vers l'intérieur lorsqu'elles perturbent la couronne. Les corrections se font de préférence peu après la floraison. Tenez compte du fait que la suppression de branches en fleurs réduit aussi la nouaison possible. En taillant avec retenue, les différents troncs et la couronne large et naturelle sont le mieux préservés.

Les boutons floraux de Cornus mas sont déjà formés avant l'hiver et s'ouvrent lors des périodes douces de février et mars. Comme le feuillage ne débourre que plus tard, les petites ombelles jaunes restent bien visibles sur les rameaux nus. La période exacte de floraison varie d'une année à l'autre : après un hiver doux, la floraison peut commencer plus tôt, tandis qu'un froid persistant la retarde. Les fleurs précoces fournissent de la nourriture aux insectes déjà actifs lors des journées clémentes.