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Le cognassier du Japon (Chaenomeles × superba 'Clementine') se distingue par ses fleurs orange foncé en forme de coupe. Elles apparaissent en mars et avril, en grande partie avant le développement du feuillage, ce qui fait ressortir la floraison sur les rameaux encore nus.
L'arbuste a un port large et atteint généralement une hauteur d'environ 1,5 à 2 m. Les rameaux portent de fines épines. Après la floraison peuvent se former des fruits semblables à des coings qui jaunissent à l'automne. Ils sont durs et âpres à croquer, mais peuvent être transformés en gelée après cuisson.
'Clementine' pousse au soleil ou à mi-ombre. Dans un emplacement ensoleillé, la floraison est généralement la plus abondante. Un sol bien drainé est important ; une terre longtemps détrempée est mal supportée. Le cultivar est suffisamment rustique pour le climat belge.
La taille n'est nécessaire que pour rajeunir l'arbuste ou le maintenir dans l'espace souhaité. Enlevez de préférence les branches indésirables peu après la floraison. Une taille sévère réduit la floraison du printemps suivant et peut également nuire à la formation des fruits.
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'Clementine' se développe en un arbuste large de généralement 1,5 à 2 m de haut et environ 1,5 m de large. Les dimensions finales dépendent du sol, de la luminosité et de la taille. Prévoyez suffisamment d'espace lors de la plantation, afin que le port naturel, largement étalé, puisse être conservé. Une taille sévère régulière est possible, mais réduit généralement la floraison du printemps suivant.
Les fruits jaunes semblables à des coings sont comestibles, mais leur chair dure et leur goût âpre ne conviennent pas pour une consommation directe sur l'arbuste. Après cuisson, ils peuvent être transformés en gelée ou utilisés avec d'autres fruits. Tous les sujets ne portent pas la même quantité de fruits : la nouaison dépend notamment de la floraison, de la pollinisation et des conditions de croissance.
Oui. Les rameaux de 'Clementine' portent de fines épines. C'est important pour le choix de l'emplacement de plantation et lors de la taille. Évitez de placer l'arbuste juste à côté d'un sentier étroit et très fréquenté ou d'une zone de jeu. Portez des gants solides lors de l'enlèvement des branches anciennes ou qui se croisent. La ramification épineuse rend toutefois l'arbuste adapté à une plantation libre et difficilement pénétrable.
Taillez 'Clementine' de préférence peu après la floraison et uniquement lorsqu'une correction de forme ou un rajeunissement est nécessaire. Enlevez d'abord le bois mort, endommagé et les branches qui se croisent. Les vieilles branches peuvent être supprimées progressivement à la base pour laisser de la place aux jeunes pousses. Évitez une taille sévère annuelle : elle supprime les rameaux porteurs de fleurs et la floraison du printemps suivant peut nettement diminuer.
Une floraison limitée peut résulter d'un ombrage trop important ou d'une taille sévère effectuée au mauvais moment. Ce cognassier du Japon fleurit le plus abondamment dans un emplacement ensoleillé. Lorsque l'arbuste est fortement rabattu en hiver ou au début du printemps, de nombreux boutons floraux sont supprimés. Un sujet fraîchement planté peut aussi consacrer d'abord son énergie à l'enracinement avant de fleurir plus abondamment.
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