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CERISIER 'VAN' SCION D'UN AN

CERISIER 'VAN' SCION D'UN AN

PRUNUS AVIUM 'VAN'
  • Période de maturité : semaine 5
  • Caractéristiques : Convient pour haute-tige ; Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige ; Variété courante dans le commerce.

ARBRE : bigarreau à croissance modérée originaire du Canada, très fertile.

FLORAISON : mi-précoce, pollinisateurs : Kordia, Lapins, Schneiders, Merton Glory, Vittoria, Bigarreau Burlat, Early Rivers.

FRUIT : bigarreau noir très gros, sensible à l'éclatement, pédoncule court.

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MODE DE LIVRAISON: Racines nues
PORTE-GREFFE: Gisela
Pollinisation: Autofertile

Grosse cerise de table ferme

La cerise de table Prunus avium 'Van' porte de grosses cerises rouge foncé à la chair ferme et juteuse. La saveur est nettement sucrée. Les fruits conviennent surtout à la consommation fraîche, mais peuvent aussi être utilisés en pâtisserie, en desserts ou en confiture.

En Belgique, la récolte a généralement lieu vers début juillet. Le moment précis de la cueillette varie selon l'emplacement et les conditions météorologiques. Cueillez les cerises lorsqu'elles sont entièrement rouge foncé, car la teneur en sucre n'augmente plus après la cueillette.

Pollinisation et forme du produit

'Van' n'est pas autofertile. Pour une nouaison fiable, une cerise de table compatible fleurissant simultanément est nécessaire. Même avec un pollinisateur adapté, le rendement reste tributaire de conditions météorologiques favorables à la pollinisation pendant la floraison.

Un scion d'un an est un jeune arbre fruitier à structure élancée qui doit encore être conduit et formé. Prévoyez à temps un système de support solide et palissez soigneusement l'axe principal. Les dimensions finales dépendent fortement du porte-greffe, de l'espace disponible et du mode de taille choisi.

Emplacement et entretien

Plantez ce cerisier à un endroit ensoleillé dans un sol fertile et bien drainant. Un sol humide ou longtemps détrempé augmente le risque de problèmes racinaires. Un emplacement abrité aide en outre à protéger la floraison contre le vent froid et les gelées nocturnes tardives.

Taillez de préférence de manière limitée et par temps sec en été, par exemple après la récolte. Évitez une taille hivernale sévère : les plaies de taille se rétablissent alors plus lentement et sont plus sensibles aux attaques. Dans une forme palissée, l'accent est mis sur le maintien de l'axe principal et la maîtrise des pousses latérales trop vigoureuses.


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Convient comme Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige
Pollinisation Autofertile

Niet alle zoete kersen zijn hetzelfde. Er wordt onderscheid gemaakt tussen zachte kersen en krakers (knapkersen). Zachte kersen hebben een mals vruchtvlees en worden vooral gewaardeerd om hun sappige smaak. Knapkersen zijn steviger, meestal groter en beter bestand tegen transport. Ze hebben een aangename beet, maar kunnen bij regen gevoeliger zijn voor het barsten van de vruchten. 

Het aantal zoete kersenrassen dat zelfbestuivend is, is beperkt. Zelfs bij deze rassen kan kruisbestuiving de opbrengst nog verhogen. Op iedere productpagina vermelden wij duidelijk of een ras zelfbestuivend is en welke bestuivers geschikt zijn.

De onderstam bepaalt hoe groot een kersenboom wordt en welke boomvorm mogelijk is.
  • Gisela 5® zorgt voor compacte bomen die ideaal zijn voor kleinere tuinen en intensieve aanplantingen.
  • Colt geeft middelgrote bomen en vormt een goede keuze voor halfstammen.
  • F12/1 is een sterk groeiende onderstam die gebruikt wordt voor hoogstammen en boomgaarden.

Sommige kersenrassen zijn gevoeliger voor het barsten van de vruchten dan andere. Wanneer rijpende kersen veel regen opnemen, kan de schil openscheuren. Vooral bepaalde krakers zijn hiervoor gevoelig. Op de productpagina's vermelden wij wanneer een ras bekendstaat als weinig of juist meer gevoelig voor regenbarsten.

Rijpe kersen zijn geliefd bij vogels en kunnen ook worden aangetast door de kersenfruitvlieg. De beste bescherming bestaat uit preventieve maatregelen, zoals een fijnmazig net over de boom, tijdig oogsten en het verwijderen van gevallen vruchten. Vallen kunnen helpen om de aanwezigheid van fruitvliegen op te volgen en te vangen, maar bieden geen volledige bescherming. Bij vroege rassen zijn er nog minder suzukivliegen waardoor de aantasting beperkter blijft.