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CERISIER 'SYLVIA' DEMI-TIGE

CERISIER 'SYLVIA' DEMI-TIGE

PRUNUS AVIUM 'SYLVIA'
  • Période de maturité : semaine 6 à 7
  • Caractéristiques : Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige ; Variété courante dans le commerce.

ARBRE : croissance dressée de faible vigueur, fructification régulière et précoce, convient aux jardins plus petits.

FLORAISON : très tardive, pollinisateurs : Kordia, Regina, Schneiders, Summit, Sunburst.

FRUIT : cerise rouge foncé très grosse, plate-ronde et ferme, bon goût, peu sensible à l'éclatement, mais risque de pourriture des fruits.

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Pollinisation: Autofertile

Cerise douce rouge foncé à chair ferme

Prunus avium 'Sylvia' forme des cerises de calibre moyen, rondes à larges-rondes, qui prennent à maturité une teinte rouge foncé profond. La chair est ferme, juteuse et sucrée. Les fruits conviennent en premier lieu à la consommation fraîche, mais peuvent aussi être transformés en pâtisseries, confitures ou jus.

En Belgique, la récolte se situe généralement en juillet. Le moment exact de la cueillette varie selon la saison et l'emplacement. Laissez les fruits se colorer suffisamment, car c'est seulement alors que la saveur sucrée et l'arôme se développent pleinement.

Croissance et forme de produit

'Sylvia' pousse de façon plus compacte que beaucoup de cerisiers doux à croissance traditionnelle. En demi-tige, l'arbre a un tronc nu de 1,20 à 1,30 m, surmonté de la couronne. La hauteur finale de l'arbre et l'ampleur de la couronne sont fortement influencées par le porte-greffe utilisé. Prévoyez donc suffisamment d'espace et renseignez-vous sur le porte-greffe lorsque la place disponible est limitée.

En avril apparaissent des fleurs blanches. Pour une nouaison sûre et régulière, la présence d'un autre cerisier doux à floraison chevauchante dans les environs est recommandée, car les informations sur la pollinisation de 'Sylvia' ne sont pas tout à fait univoques.

Emplacement et entretien

Plantez ce cerisier dans un endroit ensoleillé et aéré, dans une terre fertile et bien drainée. Un sol durablement humide ne convient pas. En sol sableux léger, l'arbre demande un apport d'eau supplémentaire pendant les périodes sèches, surtout durant les premières années et pendant le développement des fruits.

Taillez un cerisier doux avec retenue. Supprimez de préférence les rameaux gênants ou qui se croisent en été, par temps sec et après la récolte. Les grandes plaies de taille sont ainsi évitées autant que possible.


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Convient comme Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige
Pollinisation Autofertile

Niet alle zoete kersen zijn hetzelfde. Er wordt onderscheid gemaakt tussen zachte kersen en krakers (knapkersen). Zachte kersen hebben een mals vruchtvlees en worden vooral gewaardeerd om hun sappige smaak. Knapkersen zijn steviger, meestal groter en beter bestand tegen transport. Ze hebben een aangename beet, maar kunnen bij regen gevoeliger zijn voor het barsten van de vruchten. 

Het aantal zoete kersenrassen dat zelfbestuivend is, is beperkt. Zelfs bij deze rassen kan kruisbestuiving de opbrengst nog verhogen. Op iedere productpagina vermelden wij duidelijk of een ras zelfbestuivend is en welke bestuivers geschikt zijn.

De onderstam bepaalt hoe groot een kersenboom wordt en welke boomvorm mogelijk is.
  • Gisela 5® zorgt voor compacte bomen die ideaal zijn voor kleinere tuinen en intensieve aanplantingen.
  • Colt geeft middelgrote bomen en vormt een goede keuze voor halfstammen.
  • F12/1 is een sterk groeiende onderstam die gebruikt wordt voor hoogstammen en boomgaarden.

Sommige kersenrassen zijn gevoeliger voor het barsten van de vruchten dan andere. Wanneer rijpende kersen veel regen opnemen, kan de schil openscheuren. Vooral bepaalde krakers zijn hiervoor gevoelig. Op de productpagina's vermelden wij wanneer een ras bekendstaat als weinig of juist meer gevoelig voor regenbarsten.

Rijpe kersen zijn geliefd bij vogels en kunnen ook worden aangetast door de kersenfruitvlieg. De beste bescherming bestaat uit preventieve maatregelen, zoals een fijnmazig net over de boom, tijdig oogsten en het verwijderen van gevallen vruchten. Vallen kunnen helpen om de aanwezigheid van fruitvliegen op te volgen en te vangen, maar bieden geen volledige bescherming. Bij vroege rassen zijn er nog minder suzukivliegen waardoor de aantasting beperkter blijft.