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CERISIER 'SUMMIT' BASSE-TIGE

CERISIER 'SUMMIT' BASSE-TIGE

PRUNUS AVIUM 'SUMMIT'
  • Période de maturité : semaine 5 à 6
  • Caractéristiques : Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige ; Variété couramment commercialisée.

ARBRE : croissance vigoureuse et dressée, fertilité modérée.

FLORAISON : mi-précoce, pollinisateurs : Van, Hedelfinger, Lapins.

FRUIT : bigarreau dur, très gros, foncé, de très bonne qualité, en forme de cœur, moyennement sensible à l'éclatement.

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Pollinisation: Autofertile

La cerise douce (Prunus avium) 'Summit' forme de grosses cerises rouge foncé brillantes, à la chair juteuse et assez ferme. La saveur est agréablement sucrée. En Belgique, la cueillette se situe généralement autour du début juillet, selon la météo et l'emplacement.

Un point d'attention est la sensibilité à l'éclatement. La pluie après une période sèche peut surtout faire éclater les fruits mûrs. Cueillir à temps, dès que les cerises sont suffisamment colorées et savoureuses, limite le risque.

'Summit' n'est pas autofertile. Pour une bonne nouaison, une cerise douce génétiquement compatible dont la période de floraison se chevauche est nécessaire. Entre autres 'Kordia' et la variété autofertile 'Lapins' peuvent entrer en ligne de compte.

La forme basse-tige facilite la cueillette, la taille et la protection contre les oiseaux par rapport à une forme d'arbre plus grande. La taille finale est déterminée en partie par le porte-greffe utilisé, le sol et la taille. Une basse-tige a elle aussi besoin de suffisamment d'espace pour développer une couronne équilibrée.

Plantez ce cerisier de préférence au soleil, dans un sol riche et fertile et bien drainé. Un sol humide de façon prolongée augmente le risque de problèmes racinaires. Taillez avec modération et de préférence par temps sec en été ou peu après la récolte.


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Convient comme Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige
Pollinisation Autofertile

Niet alle zoete kersen zijn hetzelfde. Er wordt onderscheid gemaakt tussen zachte kersen en krakers (knapkersen). Zachte kersen hebben een mals vruchtvlees en worden vooral gewaardeerd om hun sappige smaak. Knapkersen zijn steviger, meestal groter en beter bestand tegen transport. Ze hebben een aangename beet, maar kunnen bij regen gevoeliger zijn voor het barsten van de vruchten. 

Het aantal zoete kersenrassen dat zelfbestuivend is, is beperkt. Zelfs bij deze rassen kan kruisbestuiving de opbrengst nog verhogen. Op iedere productpagina vermelden wij duidelijk of een ras zelfbestuivend is en welke bestuivers geschikt zijn.

De onderstam bepaalt hoe groot een kersenboom wordt en welke boomvorm mogelijk is.
  • Gisela 5® zorgt voor compacte bomen die ideaal zijn voor kleinere tuinen en intensieve aanplantingen.
  • Colt geeft middelgrote bomen en vormt een goede keuze voor halfstammen.
  • F12/1 is een sterk groeiende onderstam die gebruikt wordt voor hoogstammen en boomgaarden.

Sommige kersenrassen zijn gevoeliger voor het barsten van de vruchten dan andere. Wanneer rijpende kersen veel regen opnemen, kan de schil openscheuren. Vooral bepaalde krakers zijn hiervoor gevoelig. Op de productpagina's vermelden wij wanneer een ras bekendstaat als weinig of juist meer gevoelig voor regenbarsten.

Rijpe kersen zijn geliefd bij vogels en kunnen ook worden aangetast door de kersenfruitvlieg. De beste bescherming bestaat uit preventieve maatregelen, zoals een fijnmazig net over de boom, tijdig oogsten en het verwijderen van gevallen vruchten. Vallen kunnen helpen om de aanwezigheid van fruitvliegen op te volgen en te vangen, maar bieden geen volledige bescherming. Bij vroege rassen zijn er nog minder suzukivliegen waardoor de aantasting beperkter blijft.