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CERISIER 'STELLA' HAUTE-TIGE

CERISIER 'STELLA' HAUTE-TIGE

PRUNUS AVIUM 'STELLA'
  • Période de maturité : semaine 4 à 5
  • Caractéristiques : Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige ; Variété courante dans le commerce ; Ancienne variété traditionnelle pour amateurs.

ARBRE : dressé, vigueur moyenne et mise à fruit rapide.

FLORAISON : autofertile, pollinisateurs : Napoleon, Bigarreau Burlat.

FRUIT : grosses cerises jaune clair qui deviennent rouge clair à maturité, chair jaune ferme, juteuse, croquante, sucrée et légèrement âpre.

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MODE DE LIVRAISON: Racines nues
PORTE-GREFFE: F12/1
Pollinisation: Autofertile

Grosses cerises de table rouge foncé

Le cerisier Prunus avium ‘Stella’ porte de grosses cerises rouge foncé à la chair ferme et juteuse. Les fruits sucrés mûrissent généralement en juillet et conviennent surtout à la consommation fraîche, mais peuvent aussi être utilisés dans des desserts et d'autres préparations.

‘Stella’ est autofertile et peut donc former des fruits sans une seconde variété de cerisier. Une autre cerise de table dont la période de floraison se chevauche peut toutefois favoriser la pollinisation et la nouaison. Les fleurs blanches apparaissent au printemps et sont pollinisées par les insectes.

Haute-tige pour un grand jardin

Chez cette haute-tige, la couronne commence à une hauteur de tronc de 2,20 m. L'arbre développe avec le temps une couronne large et convient donc mieux à un grand jardin ou à un verger qu'à un petit jardin de ville. L'envergure finale est déterminée en partie par le porte-greffe, le sol et la taille.

Plantez ‘Stella’ de préférence au soleil. La mi-ombre est tolérée, mais un ensoleillement suffisant favorise la maturation et la saveur des cerises. Un sol riche et fertile, bien perméable, est le plus approprié. Un sol durablement humide augmente le risque de problèmes racinaires.

Taillez un cerisier de manière limitée et de préférence par temps sec en été, par exemple après la récolte. Enlevez surtout les branches qui se croisent, endommagées ou mal placées. Une taille d'hiver sévère est moins indiquée pour les cerises de table.


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Convient comme Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige
Certification/Licence Certifruit, Trad RGF
Pollinisation Autofertile

Niet alle zoete kersen zijn hetzelfde. Er wordt onderscheid gemaakt tussen zachte kersen en krakers (knapkersen). Zachte kersen hebben een mals vruchtvlees en worden vooral gewaardeerd om hun sappige smaak. Knapkersen zijn steviger, meestal groter en beter bestand tegen transport. Ze hebben een aangename beet, maar kunnen bij regen gevoeliger zijn voor het barsten van de vruchten. 

Het aantal zoete kersenrassen dat zelfbestuivend is, is beperkt. Zelfs bij deze rassen kan kruisbestuiving de opbrengst nog verhogen. Op iedere productpagina vermelden wij duidelijk of een ras zelfbestuivend is en welke bestuivers geschikt zijn.

De onderstam bepaalt hoe groot een kersenboom wordt en welke boomvorm mogelijk is.
  • Gisela 5® zorgt voor compacte bomen die ideaal zijn voor kleinere tuinen en intensieve aanplantingen.
  • Colt geeft middelgrote bomen en vormt een goede keuze voor halfstammen.
  • F12/1 is een sterk groeiende onderstam die gebruikt wordt voor hoogstammen en boomgaarden.

Sommige kersenrassen zijn gevoeliger voor het barsten van de vruchten dan andere. Wanneer rijpende kersen veel regen opnemen, kan de schil openscheuren. Vooral bepaalde krakers zijn hiervoor gevoelig. Op de productpagina's vermelden wij wanneer een ras bekendstaat als weinig of juist meer gevoelig voor regenbarsten.

Rijpe kersen zijn geliefd bij vogels en kunnen ook worden aangetast door de kersenfruitvlieg. De beste bescherming bestaat uit preventieve maatregelen, zoals een fijnmazig net over de boom, tijdig oogsten en het verwijderen van gevallen vruchten. Vallen kunnen helpen om de aanwezigheid van fruitvliegen op te volgen en te vangen, maar bieden geen volledige bescherming. Bij vroege rassen zijn er nog minder suzukivliegen waardoor de aantasting beperkter blijft.