CERISIER 'STELLA' BASSE-TIGE

Le cerisier Prunus avium 'Stella' porte des cerises rouge foncé à la chair assez ferme et juteuse et à la saveur sucrée. Les fruits conviennent à la consommation fraîche et mûrissent en Belgique généralement vers la mi-juillet. Le moment exact de la récolte varie selon l'emplacement et la météo. 'Stella' est relativement peu sensible à l'éclatement, même si des cerises mûres peuvent encore se fendre après des pluies persistantes.

La variété est autofertile. Un seul arbre peut donc porter des fruits sans une seconde variété de cerisier à proximité. Une cerise de table à floraison simultanée peut toutefois soutenir la nouaison, surtout lorsque suffisamment d'insectes pollinisateurs sont actifs pendant la floraison.

Cette basse-tige présente une couronne basse, de sorte que les fruits et les charpentières sont plus facilement accessibles. Basse-tige ne signifie toutefois pas automatiquement que l'arbre reste petit : la hauteur et la largeur finales sont également déterminées par le porte-greffe utilisé, le sol, la taille et l'emplacement.

'Stella' fleurit généralement en avril avec des fleurs blanches. Pour une bonne maturation, l'arbre se place de préférence en plein soleil. La mi-ombre est tolérée, mais peut freiner la maturation et le développement de la saveur. Choisissez un sol riche et fertile, bien perméable, et évitez les endroits où l'eau stagne longtemps pendant l'hiver.

Taillez un cerisier avec retenue et de préférence en été, par temps sec et après la récolte. Enlevez surtout les branches qui se croisent, endommagées ou orientées vers l'intérieur. Une couronne ouverte laisse passer plus de lumière et d'air et garde les fruits plus accessibles.