De grosses cerises de table fermes
La cerise de table Prunus avium 'Lapins' porte de gros fruits rouge foncé brillant à la chair ferme et juteuse. La saveur est nettement sucrée. Les cerises se mangent de préférence fraîches, mais sont aussi utilisables en pâtisserie et dans d'autres préparations. En Belgique, la cueillette se situe généralement dans la seconde moitié de juillet, selon la météo et l'emplacement.
'Lapins' est autofertile et peut donc former des fruits même sans deuxième cerisier. Une autre variété fleurissant en même temps à proximité peut soutenir la nouaison, mais n'est pas indispensable.
Emplacement et entretien
Plantez ce cerisier de préférence en plein soleil. La mi-ombre est tolérée, mais un ensoleillement suffisant est important pour la maturation et la saveur des fruits. Le sol doit être fertile et bien drainant. Un sol durablement humide augmente le risque de problèmes racinaires.
La taille finale de l'arbre est fortement déterminée par le porte-greffe utilisé et par la forme de taille choisie. Un scion d'un an est une jeune forme de produit qui doit encore être construite. Formez la couronne progressivement et évitez une taille sévère. Les cerisiers se taillent le plus sûrement après la récolte et par temps sec.
Les fruits sont relativement peu sensibles à l'éclatement, mais des pluies persistantes autour de la maturation peuvent aussi causer des dégâts chez 'Lapins'. Les cerises mûres sont en outre attrayantes pour les oiseaux ; une protection à temps peut être nécessaire lorsque la totalité de la récolte doit être préservée.
Bestellen
