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CERISIER 'BÜTTNERS GELBE KNORPEL' DEMI-TIGE

CERISIER 'BÜTTNERS GELBE KNORPEL' DEMI-TIGE

PRUNUS AVIUM 'BÜTTNERS GELBE KNORPEL'
  • Période de maturité : semaine 7
  • Caractéristiques : Convient pour haute-tige ; Variété d'amateur pour demi-tige ou basse-tige ; Variété couramment commercialisée.

ARBRE : arbre plus petit, sain, régulièrement productif.

FLORAISON : tardive, pollinisateurs : Van, Hedelfinger, Schneiders.

FRUIT : bigarreau jaune et ferme, peu attaqué par les oiseaux et la drosophile suzukii en raison de sa couleur.

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Cerise de table tardive, jaune blanchâtre

'Büttners Gelbe Knorpel' produit des cerises d'un jaune blanchâtre sans rougissement marqué. Selon les critères actuels, les fruits sont de calibre moyen et présentent une chair ferme dont la qualité gustative reste plutôt modeste. Ils peuvent se consommer frais, mais leur couleur et leur structure ferme les rendent également intéressants pour les conserves.

La récolte se situe tard dans la saison des cerises, généralement vers la première quinzaine de juillet. Le moment exact varie selon les années et l'emplacement. Les fruits sont sensibles à l'éclatement en cas de pluie. Les cerises abîmées peuvent pourrir rapidement, surtout lorsqu'elles sont serrées les unes contre les autres. Un contrôle régulier et une cueillette rapide des fruits mûrs limitent les pertes.

Croissance et emplacement

L'arbre pousse vigoureusement et de façon plutôt dressée. En demi-tige, la couronne démarre au-dessus d'un tronc nu de 1,20-1,30 m. La taille finale de l'arbre dépend fortement du porte-greffe utilisé, du sol et de la taille.

Plantez ce cerisier à un endroit ensoleillé et aéré, dans un sol bien drainé. Un sol durablement humide ne convient pas. Une couronne ouverte sèche plus vite après la pluie et facilite le retrait à temps des fruits mûrs ou éclatés.

La capacité d'autofertilité exacte de cette ancienne variété n'est pas suffisamment établie. Pour une nouaison fiable, il est conseillé de disposer à proximité d'une autre cerise de table dont la période de floraison tardive se chevauche.


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Convient comme Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige

Niet alle zoete kersen zijn hetzelfde. Er wordt onderscheid gemaakt tussen zachte kersen en krakers (knapkersen). Zachte kersen hebben een mals vruchtvlees en worden vooral gewaardeerd om hun sappige smaak. Knapkersen zijn steviger, meestal groter en beter bestand tegen transport. Ze hebben een aangename beet, maar kunnen bij regen gevoeliger zijn voor het barsten van de vruchten. 

Het aantal zoete kersenrassen dat zelfbestuivend is, is beperkt. Zelfs bij deze rassen kan kruisbestuiving de opbrengst nog verhogen. Op iedere productpagina vermelden wij duidelijk of een ras zelfbestuivend is en welke bestuivers geschikt zijn.

De onderstam bepaalt hoe groot een kersenboom wordt en welke boomvorm mogelijk is.
  • Gisela 5® zorgt voor compacte bomen die ideaal zijn voor kleinere tuinen en intensieve aanplantingen.
  • Colt geeft middelgrote bomen en vormt een goede keuze voor halfstammen.
  • F12/1 is een sterk groeiende onderstam die gebruikt wordt voor hoogstammen en boomgaarden.

Sommige kersenrassen zijn gevoeliger voor het barsten van de vruchten dan andere. Wanneer rijpende kersen veel regen opnemen, kan de schil openscheuren. Vooral bepaalde krakers zijn hiervoor gevoelig. Op de productpagina's vermelden wij wanneer een ras bekendstaat als weinig of juist meer gevoelig voor regenbarsten.

Rijpe kersen zijn geliefd bij vogels en kunnen ook worden aangetast door de kersenfruitvlieg. De beste bescherming bestaat uit preventieve maatregelen, zoals een fijnmazig net over de boom, tijdig oogsten en het verwijderen van gevallen vruchten. Vallen kunnen helpen om de aanwezigheid van fruitvliegen op te volgen en te vangen, maar bieden geen volledige bescherming. Bij vroege rassen zijn er nog minder suzukivliegen waardoor de aantasting beperkter blijft.