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CERISIER 'BIGARREAU COEUR DE PIGEON' SCION D'UN AN

CERISIER 'BIGARREAU COEUR DE PIGEON' SCION D'UN AN

PRUNUS AVIUM 'BIGARREAU COEUR DE PIGEON'
  • Période de maturité : semaine 2 à 3
  • Caractéristiques : Convient pour haute-tige ; Variété d'amateur pour demi-tige ou basse-tige ; Variété commercialement courante.

ARBRE : rustique, forte vigueur, production abondante.

FLORAISON : mi-précoce.

FRUIT : cerise jaune se teintant de rouge à l'approche de la cueillette, en forme de cœur, sucrée avec une note légèrement acidulée et à chair jaune.

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MODE DE LIVRAISON: Racines nues
PORTE-GREFFE: Gisela

Grosses cerises jaune-rouge à chair ferme

Prunus avium 'Bigarreau Coeur de Pigeon' forme de grosses cerises brillantes qui passent du jaune au rouge clair pendant la maturation. La chair jaune est croquante et associe une saveur sucrée à une légère touche acidulée. Les fruits conviennent à la consommation fraîche et peuvent aussi être utilisés en pâtisserie.

La récolte a généralement lieu en juin et juillet. Une protection contre les oiseaux peut être nécessaire dès que les fruits commencent à se colorer.

Pollinisation et emplacement

Pour une bonne nouaison, 'Bigarreau Coeur de Pigeon' a besoin d'une autre cerise de table fleurissant en même temps à proximité. La floraison blanche apparaît en Belgique généralement en avril. Un emplacement ensoleillé favorise tant la maturation que la saveur des fruits.

Plantez le cerisier dans un sol profond, fertile et bien drainé. Un sol durablement humide ne convient pas. Taillez de préférence de façon limitée et après la récolte, car les cerisiers réagissent moins bien à une taille d'hiver sévère.

Scion d'un an

Cette forme de produit est un jeune arbre d'un an avec une pousse centrale. Après la plantation, la couronne peut être formée selon l'espace disponible et la forme d'arbre souhaitée. Un tuteur solide maintient le jeune arbre droit pendant les premières années de croissance.


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Convient comme Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige

Niet alle zoete kersen zijn hetzelfde. Er wordt onderscheid gemaakt tussen zachte kersen en krakers (knapkersen). Zachte kersen hebben een mals vruchtvlees en worden vooral gewaardeerd om hun sappige smaak. Knapkersen zijn steviger, meestal groter en beter bestand tegen transport. Ze hebben een aangename beet, maar kunnen bij regen gevoeliger zijn voor het barsten van de vruchten. 

Het aantal zoete kersenrassen dat zelfbestuivend is, is beperkt. Zelfs bij deze rassen kan kruisbestuiving de opbrengst nog verhogen. Op iedere productpagina vermelden wij duidelijk of een ras zelfbestuivend is en welke bestuivers geschikt zijn.

De onderstam bepaalt hoe groot een kersenboom wordt en welke boomvorm mogelijk is.
  • Gisela 5® zorgt voor compacte bomen die ideaal zijn voor kleinere tuinen en intensieve aanplantingen.
  • Colt geeft middelgrote bomen en vormt een goede keuze voor halfstammen.
  • F12/1 is een sterk groeiende onderstam die gebruikt wordt voor hoogstammen en boomgaarden.

Sommige kersenrassen zijn gevoeliger voor het barsten van de vruchten dan andere. Wanneer rijpende kersen veel regen opnemen, kan de schil openscheuren. Vooral bepaalde krakers zijn hiervoor gevoelig. Op de productpagina's vermelden wij wanneer een ras bekendstaat als weinig of juist meer gevoelig voor regenbarsten.

Rijpe kersen zijn geliefd bij vogels en kunnen ook worden aangetast door de kersenfruitvlieg. De beste bescherming bestaat uit preventieve maatregelen, zoals een fijnmazig net over de boom, tijdig oogsten en het verwijderen van gevallen vruchten. Vallen kunnen helpen om de aanwezigheid van fruitvliegen op te volgen en te vangen, maar bieden geen volledige bescherming. Bij vroege rassen zijn er nog minder suzukivliegen waardoor de aantasting beperkter blijft.