ASIMINA TRILOBA 'PRIMA 1216®'

Oui. 'Prima 1216' peut former des fruits sans un deuxième pawpaw. La nouaison est toutefois généralement meilleure lorsqu'un autre cultivar, génétiquement différent, se trouve à distance de pollinisation. Les fleurs ne sont pas pollinisées de la même manière que celles des arbres fruitiers classiques. Lorsque les insectes pollinisateurs sont peu nombreux, une pollinisation manuelle avec le pollen d'un autre cultivar peut également aider. Qui dispose de suffisamment de place et souhaite une récolte aussi fiable que possible plante dès lors de préférence deux cultivars de pawpaw différents.

Dans les conditions belges, les fruits mûrissent généralement vers le début du mois d'octobre, mais des étés plus chauds ou plus frais peuvent décaler ce moment. Un pawpaw mûr est légèrement souple au toucher, dégage un arôme net et se détache facilement du pédoncule. La peau verte n'est pas une indication fiable, car elle peut rester en grande partie verte même à maturité. Laissez les fruits mûrir sur l'arbre et contrôlez-les régulièrement durant la période de récolte. Les sujets trop mûrs deviennent rapidement blets et se conservent moins longtemps.

Non. Seule la chair tendre se consomme. Coupez le fruit en deux dans la longueur, retirez les grosses graines noires et prélevez la chair à la cuillère. La peau et les graines ne se consomment pas. La chair crémeuse peut être mangée fraîche, mais elle est aussi utilisable en glace, en sorbet ou en confiture. Consommez rapidement les fruits mûrs : à température ambiante, ils ne se conservent que peu de temps. Au réfrigérateur, la durée de conservation peut être un peu prolongée, même si le pawpaw ne reste pas un véritable fruit de garde.

Un sujet greffé peut devenir productif plus tôt qu'un semis, mais le moment précis dépend de la taille du plant, de l'emplacement et de la reprise après la plantation. Ne comptez pas sur un délai fixe : durant les premières années, le pawpaw pousse souvent surtout sous terre et peut démarrer lentement en partie aérienne. Un sol profond, riche en humus, un apport d'eau régulier et suffisamment de chaleur estivale soutiennent son développement. Même lors de la première floraison, une bonne pollinisation reste nécessaire pour que les fleurs se développent effectivement en fruits.

Un sujet installé ne se transplante de préférence plus. Asimina triloba développe une racine pivotante marquée et réagit de façon sensible à l'endommagement des racines. Choisissez dès lors dès le départ un emplacement définitif offrant suffisamment de place et un sol profond et bien drainant. Sortez la plante délicatement du pot, gardez la motte intacte et ne la plantez pas plus profondément qu'elle ne se trouvait dans le pot. Arrosez abondamment après la plantation et évitez que le sol ne se dessèche complètement durant les premières saisons de croissance.