- Tous les produits
- Sierplanten
- Bijenplanten
- POMMIERSBOOM 'ELSTAR' BASSE-TIGE
- Bijenplanten
Aromatische handappel voor de najaarsoogst
Appelboom (Malus domestica) 'Elstar' draagt middelgrote appels met een geelgroene basiskleur en een rode blos. Het vruchtvlees is sappig en vrij stevig, met een uitgesproken zoetzure smaak en een kenmerkend aroma. De vruchten zijn vooral geschikt als handappel, maar kunnen ook in salades, gebak en andere bereidingen worden verwerkt.
In België begint de pluk doorgaans in de tweede helft van september. De precieze oogstdatum hangt af van de standplaats en het seizoen. Onbeschadigde appels kunnen op een koele, donkere en goed geventileerde plaats nog enkele maanden worden bewaard.
Groei en bestuiving
Als laagstam blijft deze appelboom compacter dan een halfstam of hoogstam. De uiteindelijke grootte wordt mede bepaald door de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei. Daardoor is de laagstam geschikt voor een kleinere tuin, maar hij heeft nog steeds voldoende ruimte nodig om een evenwichtige kroon te vormen.
'Elstar' kan alleen vruchten vormen, maar een andere appelboom met een gelijktijdige bloei verhoogt doorgaans de vruchtzetting. De wit tot zachtroze bloesem verschijnt meestal in april en kan bij een koel voorjaar tot begin mei aanhouden.
Standplaats en verzorging
Plant 'Elstar' bij voorkeur in de zon. Voldoende licht bevordert de rode blos, de smaakontwikkeling en het afrijpen van de vruchten. Een voedzame, doorlatende bodem die niet langdurig uitdroogt of nat blijft, geeft de beste groei. Snoei met mate en houd de kroon voldoende open, zodat licht en lucht ook de binnenste takken bereiken.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.