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ACTINIDIA ARGUTA 'KEN'S RED'

ACTINIDIA ARGUTA 'KEN'S RED'

ACTINIDIA ARGUTA 'KEN'S RED'
Kiwaï femelle aux fruits sucrés dont la peau lisse et la chair se colorent de rouge à rouge foncé. Les baies mûrissent généralement de fin septembre à octobre et peuvent être mangées avec la peau. Un kiwaï mâle à floraison simultanée est nécessaire pour la nouaison.
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Leverkost: 15 euro

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Kiwaï rouge à peau comestible

Actinidia arguta 'Ken's Red' produit des kiwaïs sucrés et juteux à la peau lisse et comestible. Tant la peau que la chair peuvent se colorer de rouge à rouge foncé. L'intensité de la couleur varie selon la maturité et les conditions durant la saison de croissance.

En Belgique, les fruits mûrissent généralement de fin septembre à octobre. Ils sont plus petits que les kiwis ordinaires et ne doivent pas être pelés pour être consommés.

Pollinisation et croissance

'Ken's Red' est un cultivar femelle. Pour une bonne nouaison, un kiwaï mâle fleurissant à la même période doit se trouver à proximité. Les petites fleurs blanches apparaissent habituellement en mai et juin.

Cette plante grimpante caduque développe de longues pousses volubiles et a besoin d'un treillis solide, d'une pergola ou de fils tendus. La taille aide à garder la croissance lisible et à conserver suffisamment de jeune bois fructifère.

Emplacement et sol

Un emplacement ensoleillé et abrité favorise le mûrissement et la qualité des fruits. La mi-ombre est tolérée, mais peut retarder le mûrissement. Plantez dans un sol riche en humus, qui retient suffisamment l'humidité tout en restant bien drainant. Évitez une terre durablement humide.

La plante elle-même est bien rustique en Belgique, mais les jeunes pousses et les boutons floraux qui démarrent tôt peuvent être endommagés par les gelées nocturnes tardives. Un emplacement abrité limite ce risque.


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Non. 'Ken's Red' est un kiwaï femelle et a besoin du pollen d'un kiwaï mâle pour former des fruits. Choisissez une plante mâle qui fleurit en mai et juin et plantez-la suffisamment près, afin que les insectes puissent transporter le pollen. Sans pollinisateur adapté, la plante peut pousser et fleurir normalement, mais les fruits font généralement défaut. Une seule plante mâle peut polliniser plusieurs kiwaïs femelles lorsque les périodes de floraison se chevauchent suffisamment.

En Belgique, les fruits mûrissent généralement de fin septembre à octobre. Le moment exact dépend de l'emplacement et du déroulement de l'été. Les baies mûres s'assouplissent légèrement et développent pleinement leur goût sucré. Ne récoltez pas uniquement sur la base de la couleur rouge, car l'intensité de la couleur peut varier d'une année à l'autre. À un endroit chaud, ensoleillé et abrité, le mûrissement se déroule généralement de manière plus régulière qu'à mi-ombre.

Non. Les fruits ont une peau lisse, fine et comestible et peuvent être mangés entiers après lavage. C'est ce qui distingue les kiwaïs des kiwis plus gros et velus. Chez 'Ken's Red', la peau peut également se colorer de rouge à rouge foncé. Les petits fruits conviennent donc surtout pour une consommation fraîche, sans devoir les peler au préalable.

La couleur rouge de 'Ken's Red' peut varier sous l'influence de la maturité, de l'ensoleillement et des conditions météorologiques pendant la saison de croissance. Certaines années, la peau et la chair se colorent d'un rouge foncé prononcé, tandis que la teinte reste plus claire d'autres années. Un emplacement ensoleillé et un temps de maturation suffisant favorisent le développement de la couleur. Une couleur de fruit plus claire ne signifie donc pas nécessairement qu'il s'agit d'une variété erronée.

'Ken's Red' est une plante grimpante volubile et ne peut pas se maintenir seule contre un mur plat. Prévoyez donc un treillis solide, une pergola ou des fils tendus horizontalement autour desquels les pousses peuvent être conduites. Tenez compte du poids d'une plante adulte et de ses fruits. En attachant les jeunes pousses à temps et en taillant la croissance superflue, la plante reste bien lisible et les pousses latérales fructifères deviennent plus accessibles.